애호박지수

대체로 어떻게 먹고 사는가 하면
나는 맛에 관대한 편이라 아주 맛있는 요리를 할 수 없다.  적당해도 맛있으니 그 이상의 탐구를 하기엔 동력이 생기지 않는다.  그러한 사실이 나는 전혀 아쉽지 않지만 한 공간에 살며 같이 밥을 먹어야 하는 상대는 다를 수 있다. 상대와 나 사이에서 요리는 결국 더 좋은 맛을 아는 사람이 하게 되는데 그게 남편 최재원이다. 요리 애호가와의 성공적인 결혼으로 나는 성의 있고 좋은 요리를 먹고 산다. 

그렇지만 맛을 내는 범위 밖으로는 적극적이다. 맛에 대한 수준 차이로 조리의 영역에서 밀려났을 뿐 주방에서 하는 일을 좋아한다. 밥(전기 아니고 압력밥솥)과 마실 물(정수기 아니고 끓인 물)을 만드는 것은 나의 영역이다.
남편이 요리를 시작하면 나는 동물식구들의 저녁을 챙기고, 반찬을 내놓고 수저를 두고 밥을 먹으며 뭘 볼지 골라두는 등 원활한 식사를 위해 바삐 움직인다.  그리고 수속성의 사람으로서 설거지를 한다.
중요한 점은 채소를 볶고 있는 남편 등 뒤로 식사 준비도 정말 바쁘다고 미세하게 종알거려야 하는 것이다.  그렇게 주지도 않는 눈치를 보며 내가 그저 얻어먹는  것이 아님을 상기시킨다.

남편의 요리가 끊기지 않도록 냉장고에 재료를 채워두는 일에도 적극적이다.
양파, 계란, 마늘, 고추, 애호박, 버섯, 두부, 당근과 같은 기본 재료는 늘 사두는데 퇴근길에 들르는 마트에서 요즘의 물가를 알아보는 나의 기준이 있다.
그것은 애호박지수.

애호박이 천 원대일 때는 대체로 채소도 과일도 대체로 부담이 없는 데 문제는 애호박이 삼천원을 넘어갈 때, 그때는 과일은 유독 비싸고 몇몇 채소들도 설득력이 부족한 가격표를 안고 있다. 
요즘은 애호박지수 삼천원의 시즌이다. 소극적인 장보기의 나날이지만  정교하게 장을 보는 미션도 재미있다. 조만간 다른 동네 애호박지수를 알아보러 원정 장보기를 떠나볼 계획이다.
열심히 움직여서 당당하게 먹어야 하니까.